Construit en 1755 par Antoine-Saladin, noble bourgeois de Genève, le Château de Crans est reconnu comme l'un des plus élégants de la Côte Vaudoise. A ses pieds s'étend, face au Léman, son vignoble déjà millénaire.

Les vignes d'une superficie de 11 ha exposées plein sud, au terroir varié, empreint de gravier du lac et d'argile sont cultivées avec soin selon les principes écologiques de la production intégrée (Label Vinatura).

Toute la récolte est encavée et vinifiée au château. Le vins sont élevés dans le respect de la tradition allié aux nouvelles connaissances oenologiques permettant ainsi, à chaque cépage, d'exprimer ses attributs typiques et ses meilleurs arômes.