Domaine des Gourmets - Pinot noir

Pinot noir

16.00 CHf
Vignoble : Domaine des Gourmets
* contenance:

Pinot noir AOC La Côte - 13.5%

Le Pinot Noir est issu de plusieurs terroirs sur la commune de Féchy et Aubonne. Le cuvage traditionnel est précédé par une macération pré-fermentaire à froid pour une extraction d’arômes primeurs et plus de complexité dans l’assemblage final.

Au nez, ce vin est sur le fruit et développe des arômes de cerise et griottes. En bouche, il offre à la fois de la fraîcheur et du gras, les tanins sont soyeux et la persistance aromatique fait saliver les papilles.

S'accordera parfaitement avec de la charcuterie ou une mousse au chocolat.

T°C de service : 12 – 16 °C
Garde conseillée : 5 à 6 ans

Type

Rouge

Cépage

Pinot noir

Appellation

AOC La Côte

Elevage

Cuve inox

Garde

5 à 6 ans
6 à 8 ans

Accord mets - vin

charcuterie
desserts

Conditionnement

50 cl
75 cl

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Liste de prix

Horaires

Jeudi : 16h30-18h00

Samedi : 9h00-12h00

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