Nos vins

Les vins du domaine sont répartis en deux gammes : "Tradition" et "Galisse".

La gamme Tradition

La gamme Tradition est composée de cépages typiques de la région tels que le Chasselas et le Gamay, qui sont également les plus anciens du domaine.

L'élevage se fait principalement en cuve, afin de privilégier la fraicheur et la typicité de chaque cépage.

La gamme Galisse

Terme qui signifiait dans l'Antiquité coupe prestigieuse.
La gamme Galisse réunit les spécialités allant des vins blancs aromatiques aux rouges principalement élevés en barrique de chêne.

Ces vins raffinés et élégants sont la signature haut de gamme du domaine.

Ils s'apprécient jeunes sur le fruit néanmoins leur structure charpentée permet également un excellent potentiel de garde.

Vignoble

QUOI DE PLUS MAGIQUE, QUE DES VIGNES MILLÉNAIRES QUI FONT FACE AU LAC LÉMAN ET AU MONT-BLANC, SURPLOMBÉES PAR UN DES PLUS ÉLÉGANTS CHÂTEAUX DE LA CÔTE VAUDOISE !

 

Le vignoble est déjà référencé en l'an 1200. Il se situe sur la commune de Crans-près-Céligny et atteint aujourd’hui une superficie de 12,7 ha.

10.7 hectares de vignes sont présents devant le Château et jusqu'au bord du lac et 2 autres hectares en direction de Nyon au lieu-dit du Bois neuf.

Une dizaine de cépages sont cultivés sur le vignoble.

BIO

"Le Bio permet au vignoble de s’exprimer et d'être plus réceptif, mais également plus réactif et résistant aux changements climatiques"

Gilles Pilloud

Le domaine viticole est en reconversion biologique depuis 2019 et ce durant 2 ans.

Il obtiendra le label Bio Bourgeon dès 2021.

Biodynamie

Gilles Pilloud applique les méthodes biodynamiques progressivement depuis 2007.

Il a eu la chance de suivre des cours auprès de Monsieur Pierre Masson, expert et maître en préparations biodynamiques.

Distinctions

Participations annuelles à différents concours nationaux et internationaux tels que :

- Sélection des vins vaudois -
- Expovina Zurich -
- Mondial du Pinot Noir (Sierre) -
- Grand prix du vin suisse -
- Mondial du Gamay (France) -

Distinctions reçues:

Sélection des Vins Vaudois

Médailles d’or :
Mousseux Cuvée Antoine Saladin Brut
Chasselas Domaine des Gourmets 2018

Médaille d’argent :
Gewürztraminer Galisse 2017

Concours International du Gamay

Médailles d’or : 
Gamay Barrique Galisse 2016
Gamay Tradition 2018

Grand Prix des Vins Suisses

Médaille d’or : 
Pinot Blanc Tradition 2017

Médailles d’argent :
Viognier Galisse 2017
Riesling Galisse 2017
Vin doux Galisse 2016

Mondial des Pinots

Médaille d’or : 
Pinot Blanc Domaine des Gourmets 2017

Médaille d’argent :
Pinot Blanc Barrique Galisse 2016

Livraison offerte dans un rayon de 25km

Envois rapides et avantageux

Paiements sécurisés

Besoins d'aide?
+41 22 776 34 04

Château de Crans

Gilles Pilloud
Rue Antoine Saladin 8
1299 Crans-près-Céligny

   +41 22 776 34 04
   Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Horaires

Jeudi 16:30–18:30

Samedi 09:00–12:00

Lundi – vendredi : sur rendez-vous


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