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Château de Crans - Grand vin mousseux

Mousseux

28.00 CHf
Vignoble : Château de Crans
contenance:

Mousseux AOC La Côte Nyon - 12.5%

Le Mousseux est un assemblage de Garanoir et Doral (deux cépages 100% suisses) dont les raisins ont été récoltés séparément à la main 10 jours avant leur maturité optimale. Après une vinification traditionnelle, la prise de mousse s’effectue en bouteille avec un élevage sur ses lies de 18 mois minimum.

Ce vin dévoile un nez expressif avec des notes florales et une bouche soyeuse, une belle rondeur et des bulles fines et délicates. Il s’accompagnera parfaitement avec des noix de Saint-Jacques, des huîtres et des fraises.

T°C de service : 8 – 10 °C
Garde conseillée : 2 ans

Collection

Collection Antoine Saladin

Type

Mousseux

Cépage

Garanoir
Doral

Appellation

AOC La Côte Nyon

Garde

1 à 2 ans

Accord mets - vin

coquillages et crustacés
desserts

Conditionnement

75 cl

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